W dzielnicy Wróblin, na obrzeżach Opola, między Odrą a Małą Panwią, rozciąga się półtorahektarowa winnica prowadzona przez rodzinę Kondziela. To jedyna miejska winnica na Opolszczyźnie i jedno z niewielu miejsc w regionie, gdzie można zobaczyć jak rośnie polski Riesling czy Pinot Noir, a potem spróbować win z tych samych krzewów, które widać z altany degustacyjnej.

Historia winnicy – od kilku krzewów do rodzinnego biznesu

Wszystko zaczęło się dość prozaicznie około 2008 roku. Piotr Kondziela posadził za domem kilka krzewów winorośli, żeby zrobić domowe wino – jeden dymion, nic więcej. Te najstarsze krzewy rosną tam do dziś, mają już ponad piętnaście lat.

Parę lat później jego syn Mateusz postanowił rozbudować winnicę i dosadził kilkaset krzewów więcej. To jego marzenia o winnicy na opolskiej ziemi dały impuls do tego, co powstało później. Ale prawdziwą siłą napędową okazał się drugi syn, Adrian – bez niego rodzinne hobby nie przekształciłoby się w biznes.

Od 2017 roku winnica systematycznie rośnie. W 2019 powstała winiarnia przy rodzinnym domu, rok później zbudowano altanę degustacyjną. W 2021 roku do sprzedaży trafiły pierwsze wina z rocznika 2020. Obecnie powierzchnia winnicy wynosi około 1,5 hektara, ale rodzina planuje rozszerzyć ją do 4 hektarów.

Przebywając na winnicy można usłyszeć dźwięki muzyki niesionej przez Odrę z opolskiego Amfiteatru, a czasem spotkać pielgrzymów wędrujących szlakiem św. Jakuba do Santiago de Compostela – ścieżka przebiega tuż obok winnicy.

Co rośnie na Winnicy Opole

Na półtorahektarowej powierzchni Kondzielowie uprawiają dziewięć odmian winorośli. Wśród białych szczepów znajdziemy Rieslinga, Solarisa, Seyval Blanc, Souvignier Gris, Muscaris i Muscat Odesskij. Czerwone reprezentują Rondo, Pinot Noir i Cabernet Cortis.

To przemyślany dobór – część odmian to klasyka (Riesling, Pinot Noir), część to odmiany hybrydowe odporne na choroby i lepiej radzące sobie w polskim klimacie. Bo choć wielu wciąż myśli „winnica w Polsce? Chyba was poniosło!”, rodzina Kondziela udowadnia, że kombinacja lokalnego klimatu i gleby może dać naprawdę dobre wina.

Winiarnia działa przy rodzinnym domu, gdzie produkuje się wina białe, czerwone i różowe. Oferują też Frizzante – lekko musujące wino, które cieszy się sporym zainteresowaniem.

Nagrody i uznanie branży

Mimo że Winnica Opole to stosunkowo młode przedsięwzięcie, już zdążyła zdobyć szesnaście medali i wyróżnień w konkursach winiarskich w Polsce i za granicą. Pięć medali przyznano im w TuchoViniContest, cztery w Międzynarodowym Konkursie Win Galicja Vitis, trzy na Targach ENOEXPO.

To dobry wskaźnik jakości, szczególnie że konkurencja w polskim winarstwie systematycznie rośnie. Dla odwiedzających winnicę te wyróżnienia to sygnał, że warto spróbować lokalnych win – nie są to eksperymenty amatorów, ale produkty doceniane przez profesjonalistów.

Zwiedzanie i degustacje

Winnica Opole nie działa jako otwarta atrakcja z ustalonymi godzinami. Zwiedzanie i degustacje odbywają się po wcześniejszym umówieniu – trzeba zadzwonić lub napisać. To zrozumiałe przy rodzinnym biznesie, gdzie właściciele sami pracują na winnicy i w winiarni.

Podczas wizyty można zobaczyć jak wygląda winnica w różnych porach roku – od wiosennych pąków, przez letnie winogrona, po jesienne zbiory. Z altany degustacyjnej zbudowanej w 2020 roku rozciąga się widok na rzędy winorośli. W okolicy często pojawiają się sarny i zające, a w powietrzu można dostrzec szybującego orła, który – jak mówią właściciele – chroni owoce przed szpakami.

Lokalizacja winnicy ma swój urok. Dzielnica Wróblin to spokojna część Opola, z dala od miejskiego zgiełku. W pobliżu płyną wolno Odra i Mała Panew, co wpływa na mikroklimat winnicy.

Dla kogo to miejsce

Winnica Opole sprawdzi się przede wszystkim dla osób zainteresowanych polskim winiarstwem i enoturystyką. To nie jest masowa atrakcja z animacjami dla dzieci czy rozbudowaną infrastrukturą gastronomiczną – to autentyczne miejsce produkcji wina, gdzie można zobaczyć cały proces od krzewu do butelki.

Dobrze się tu czuje ktoś, kto chce spokojnie spędzić popołudnie, spróbować lokalnych win i porozmawiać z producentami o ich pracy. Winnica organizuje też wydarzenia – bierze udział w Opolskim Festiwalu Enoturystycznym ENOfestiwal, gdzie można poznać ofertę różnych opolskich winnic.

Miejsce może zainteresować również miłośników lokalnych produktów i osób szukających nietypowych atrakcji w mieście. Nie każdy region w Polsce ma miejską winnicę, a w Opolu jest to jedyne takie miejsce.

Winnica Opole jest jedyną miejską winnicą na Opolszczyźnie. Logo firmy przedstawia trzy butelki wina – każda inna, o innym smaku, ale zrobiona wspólnie. To symbol rodzinnej pracy trzech pokoleń Kondzielów.

Informacje praktyczne – dojazd, kontakt, co warto wiedzieć

Winnica znajduje się przy ulicy Gawędy 65 w dzielnicy Wróblin w Opolu. Dojazd samochodem z centrum miasta zajmuje około 15-20 minut. Można też dotrzeć rowerem – Wróblin to dobry punkt na trasie rowerowej wzdłuż Odry.

Przed wizytą koniecznie trzeba się umówić – kontakt możliwy jest pod numerami telefonu 600 020 086 lub 882 666 214, można też napisać maila na adres [email protected]. Nie ma ustalonych godzin otwarcia ani cennika dostępnego publicznie, więc szczegóły dotyczące kosztów degustacji i zwiedzania najlepiej ustalić bezpośrednio z właścicielami.

Na wizytę warto zarezerwować około 1,5-2 godzin. To wystarczająco dużo czasu, żeby spokojnie obejrzeć winnicę, posłuchać opowieści o produkcji wina i spróbować kilku pozycji z oferty. Oczywiście trzeba pamiętać, że po degustacji win nie powinno się prowadzić samochodu – warto przyjechać z kimś, kto zostanie trzeźwym kierowcą, lub zaplanować nocleg w Opolu.

Jeśli ktoś planuje dłuższy pobyt w regionie, w okolicy znajdują się inne atrakcje. W samym Opolu warto zobaczyć Amfiteatr Tysiąclecia, Wieżę Piastowską czy Opolski Ogród Zoologiczny. W niedalekiej odległości znajdują się też słynne pałace – w Mosznej, Dąbrowie i Kopicach.

Wina z Winnicy Opole można kupić na miejscu lub zamówić przez internet. Rodzina Kondziela jest aktywna w mediach społecznościowych – na Facebooku i Instagramie regularnie publikują zdjęcia z winnicy i informacje o nowych produktach.